Gasztronómia a la Gabó

Ha úgy döntünk, hogy visszafogjuk az édesség fogyasztásunkat, de mégis kívánunk valami kényeztető finomságot, tökéletes megoldás lehet ez a gyümölcskehely.

Az intenzív citrom illat és íz biztos befutóvá teszi ezt a sütit, amikor lélekben egy kis nyárra vágyunk. Adjunk hozzá egy kanálnyi habot és dőljünk hátra a nyugágyban. :)

Ezt a süteményt nem csak azért imádom, mert málna van benne, hanem mert végtelenül egyszerű elkészíteni. Arról már nem is beszélve, hogy akár szezonálisan változtathatjuk a gyümölcsöt benne.

Elképesztően jó párost alkot a répa és a kókusz ebben a sütiben. Igazi húsvéti finomság.

Fantasztikus, ahogy a még forró csokoládé és benne az ízes meggyek folynak ki a közepéből, amikor belevágunk a kanállal...hmm tényleg isteni! 

 Csupa csoki, csupa kényeztetés. Vigyázat tömény, de egyáltalán nem émelyítő. A chili pedig nagyon kellemes pikáns ízt ad neki, anélkül, hogy dominálna.

Nincsen farsang fánk nélkül. Legalábbis nálam leginkább ebben az időszakban kerül terítékre. Persze ez ne szabjon gátat annak, hogy bármikor elkészítsük, amikor megkívánjuk. :)

Ezt a könnyed és csudafinom kalácsot egy díjnyertes pékmestertől tanultam, csak a tölteléken variáltam egy kicsit. Mindenképpen megéri kipróbálni.  

Ezt a minden "porcikájában" ízes sütőtökös édességet a karamell krém teszi teljesen ellenálhatatlanná.

Számomra a csokoládé maga a kényeztetés. A mousse (hab) pedig ennek az egyik legkinomultabb formája. :) Ez a naranccsal megbolondított változat pedig különösen finom.