Salátatekercs
Hozzávalók:
egy kisebb fej jégsaláta
kb.10 dkg szeletelt sült karaj vagy sonka
kb.10 dkg szeletelt Gouda sajt
majonéz
a salátát levelekre szedjük és egyenként kiterítjük. mindegyik salátára egy szelet karajt vagy sonkát fektetünk, amit vékonyan megkenünk - lehetőség szerint - házi majonézzel, majd egy szelet sajtot teszünk rá. az egészet óvatosan felcsavarjuk és kb. 2-2,5 cm-es falatokra vágjuk. mindegyik falatot megtűzünk fogpiszkálóval, és tálta helyezve kínáljuk őket. a legegyszerűbb, ha még a felvágás előtt megtűzzük a tekercset, olyan távolságokban, hogy aztán fel tudjuk szeletelni.
a hozzávalókat (sonka, sajt) természetesen kedvünk szerint variálhatjuk, a lényeg, hogy szép vékony szeleteket használjunk, mert úgy lesz szép a tekercs, és könnyebb a munkánk is.
jó étvágyat!
