Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


2010.12.11

Feketeerdő cookie

Hozzávalók:
25 dkg étcsokoládé
6 dkg vaj
6 dkg kristálycukor
4 dkg nádcukor
1 tojás
12,5 dkg liszt
4 dkg kakaó
1/2 kk sütőpor
csipetnyi só
6 dkg meggybefőtt v. kandírozott cseresznye

a csokoládé felét kisebb darabokra tördeljük és a vajjal együtt vízgőz felett megolvasztjuk. a maradék csokit apró darabokra vágjuk. a lisztet, a kakaót, a sütőport és egy csipet sót összeszitáljuk. a meggyet vagy a cseresznyét felaprítjuk.
a csokis-vajas keverékhez adjuk a kétféle cukrot és a tojást. mehet hozzá a lisztes keverék, majd a csoki- és meggydarabok is. az egészet összekeverjük. az így kapott sűrű, nyúlós masszát 10-15 percig pihentessük hűvös helyen.
melegítsük elő a sütőt 180 fokra. egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és erre halmozzunk kanálnyi tészta kupacokat. (nekem 25-30 darab jön ki belőle.) hagyjunk elegendő helyet a darabok között, mert sülés közben majd megnőnek. 15 perc alatt készre sütjük.

jó étvágyat!

Kép

 

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Letesztelve :)

Szilvi, 2011.06.11 19:23

Kipróbálva! Ez is isteni :)