Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


2009.06.26

Málnatorta

Hozzávalók:
20 dkg csokoládés zabpelyhes keksz
8 dkg vaj
25 dkg túró
3 dl tejszín
1 cs zselatin fix
8 dkg porcukor
1 kk vanília aroma vagy 1 vanília rúd
50 dkg málna

a torta alapjához a zabpelyhes kekszet robotgépben vagy egyszerűen egy zacskóban húsklopfoló segítségével apróra  zúzzuk. a vajat felolvasztjuk és a kekszhez öntjük. jól összekeverjük, majd ezt a masszát egyenletesen egy 26 cm-es tortaforma aljába nyomkodjuk. pár percre (kb. 5) betesszük a 200 fokos sütőbe.
a töltelékhez a tejszínt a cukor felével kemény habbá verjük. a túrót összetörjük (ha van rá energiánk/időnk szitán áttörjük) és összekeverjük a zselatinfix-szel. ezután keverjük csak hozzá a maradék cukrot és a vaníliát (a vanília rúdnál a kikapart belsejét). végül a tejszínhabot is hozzátesszük, hogy egy krémes elegyet kapjunk.
a málnát megmossuk.
a tortalapra simítjuk a krém felét, rászórunk néhány szem málnát, és a többi krémmel egyenletesen befedjük. végül a málnát a torta tetejére szórjuk. (úgy is lehet, hogy nem teszünk a krémbe gyümölcsöt, csak a tetejére.) 
hűtőbe tesszük és 1-2 óra múlva már szeletelhetjük is.

jó étvágyat!

Kép

 

 

A mappában található képek előnézete Málna

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

gabokonyha@gmail.com

Gabó, 2009.08.03 10:14

örülök, hogy sikere volt! :)

macko04@vipmail.hu

Kismackó, 2009.08.02 19:49

Issssteni finom, a kerti parti egyik nagy slágere volt (a rumos barackhab mellett :-), egy szempillantás alatt elfogyott az egész!

gabokonyha@gmail.com

Gabó, 2009.06.30 14:10

kedves Elek,
ígérem lesz még kép. :))
jó munkát!

Anagymesemondó u. 969/F

B.E., 2009.06.30 13:32

Igen, de az innen legalább két kattintás.

Nem mellesleg észrevettem, hogy a galériában, az ún. dianézetnél több képnek lenne helye, de nincs.
Miért nincs?

...nem tudok így dolgozni.

Elek

gabokonyha@gmail.com

Gabó, 2009.06.30 13:25

a képgalériában találsz képeket nagyobb méretben is. :)

Anagymesemondó u. 969/F

Benedek Elek, 2009.06.30 13:03

miért nincs itt nagyobb kép?