Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


2008.02.14

Guacamole

Hozzávalók:
2 puha avokádó
fél fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 chili
1 zöldcitrom
1 deci tejszín
1 csokor korianderzöld

az avokádót és a hagymát kockákra vágjuk, és beledobjuk a turmixgépbe. mehet utánna a fokhagyma reszelve és a chili apróra karikázva. ha valaki nem szeretné a csípős ízeket, egy icipici chilit azért mindenképpen tegyen bele, nem bánja meg. a zöldcitrom levét is belefacsarjuk, és jöhet a tejszín, majd a nagyjából felaprított korianderzöld. ez utóbbi beszerzése nem mindig egyszerű, így azt javaslom ennek hiánya ne tántorítson el senkit a guacamole elkészítésétől. nem lesz az igazi, de ettől még remek kis mártogatós lesz. egy csipetnyi só nem árt még bele, és aztán dolgozhat végre a turmix.
tortilla chips-szel a legjobb, de pirítósra kenve is finom eledel.

jó étvágyat!

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.