Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


2008.08.21

Kakukkfüves fetás penne

Hozzávalók:
penne tészta
kb. 20dkg feta sajt
1 nagyobb gerezd fokhagyma
10 dkg bacon
tejszín
olaj
só, bors
friss kakukkfű

a tészta főzővizét kevés sóval elkezdjük forralni. közben a szalonnát csíkokra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk, és a fetát kockákra daraboljuk.
ha a víz már felforrt, beletesszük a pennét. míg a tészta fő, egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a szalonnát. ha már kezdenek összepöndörödni, mellédobjuk a zúzott fokhagymát és megborsozzuk. amint a fokhagyma elkezd illatozni, mehetnek bele a feta kockák is. hamarosan olvadozni kezd a sajt, ekkor meglocsoljuk ízlés szerinti mennyiségű tejszínnel (úgy, hogy egy nem túl híg mártást kapjunk), megszórjuk a friss kakukkfűvel és lassú tűzön összefőzzük a má
rtást. nem kell hozzá sok idő, és már dobhatjuk is hozzá a megfőtt, lecsöpögtetett pennét.
tálaláskor még megszórhatjuk kevés kakukkfűvel.

jó étvágyat!

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

gabokonyha@gmail.com

Gabó, 2011.01.16 19:57

Szia Sziszka,
nagyon örülök, hogy ízlett. :)
további jó tesztelést! :)))

sztakoszilvia@gmail.com

Sziszka, 2011.01.15 20:01

Szia Gabó,
a kakukkfüves fetás pennéd ISTENI! Kipróbáltam, bár nem kaptam friss kakukkot, így maradt a morzsolt verzió :)
A többi receptet is tesztelem... :)
Köszi, pussz
Sziszka