2008.08.21
Zöldséges tészta
Hozzávalók:
60 dkg karfiol
60 dkg brokkoli
50 dkg kagylótészta
12 dkg füstölt szalonna
1 gerezd fokhagyma
4 ek olaj
2 ek paradicsompüré
10 dkg reszelt sajt
só, bors
a karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük, és a tésztával együtt sós vízben megfőzzük. a füstölt szalonnát kockára vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
egy serpenyőben felhevítjük az olajat és megpirítjuk benne a szalonnát. hozzáadjuk a fokhagymát, majd ha egy kicsit pirult, a paradicsompürét is. beletesszük a zöldségeket a tésztával, megborsozzuk és jól összekeverjük.
melegen tálaljuk és megszórjuk a reszelt sajttal.
jó étvágyat!
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.
