Zöld-fehér saláta
Hozzávalók:
1 db jégsaláta
2 db zöldpaprika
2 szál újhagyma
2 csomag mozzarella
1 pohár natúr joghurt
1/4 citrom leve
olivaolaj
friss petrezselyem
só, fehér bors
a jégsalátát kis darabokra tépkedjük, a paprikát és az újhagymát felkarikázzuk, a mozzarellát kis kockákra vágjuk. majd az egészet egy nagy tálban összekeverjük.
a joghurtot sózzuk, borsozzuk, citromlével ízesítjük, és 1-2 ek olivaolajjal, valamint a felaprított petrezselyemmel összekeverjük.
az így összeállított öntet mehet a salátára, amivel jól összeforgatjuk.
fokhagymás pirítóst kínáljunk hozzá!
jó étvágyat!

