gasztrogabo

Ez az egyszerűen elkészíthető túrófelfújt olyan könnyed és lágy, hogy tökéletes desszert lehet egy tartalmasabb főétkezés mellett. De délutáni kényeztetésnek is isteni. :)

Az őszi szezonhoz igazítva született meg ez a tiramisu variáció, ami annyira finom, hogy pillanatok alatt elfogy.

Az egyik legjobb dolog, ami a fügével megtörténhet, hogy ebbe az illatos és finom sütibe kerül. Egészen egyszerűen elkészíthető és mindemellett annyira mutatós, hogy mindenki oda lesz érte.

Könnyed nyári sütemény, amit a cseresznye szezonban vétek lenne kihagyni. A hedonisták még egy gombóc fagyit is tehetnek tálaláskor a tetejére.

Ropogós tészta alapon tonkababbal fűszerezett étcsokoládé ganache (krém). A sok apró csokis dísz pedig még a látványt is feldobja. Kell ennél több egy csokirajongónak? 

Az eper és bodza hásassága valószínűleg az égben köttetett. A recept végtelenül egyszerű és a végeredmény pedig csodásan hűsítő nyalánkság.

Nyár elején nem lehet kihagyni azt a sok finom gyümölcsöt, ami szezonálisan terem, mert nemcsak finomak, de annyira szépségesek is. Ez a süti egy egyszerű citromos piskóta alapra épül, tetején bozdás krémmel és gyümölcsökkel.

Az adventi készülődés vagy akár a karácsonyi menü része is lehet ez a mesésen illatos sütemény. Gazdag túrós tésztája naranccsal ízesített, a tetején lévő karamellizált szilva pedig narancsos-fahéjas pácban pácolódott.

Érdemes kipróbálni ezt a csiga variációt, mert  a fahéjas tölteléket nagyon jól feldobják a körte darabok. És persze a tészta puhasága egyenesen ellenállhatatlan.

Aki eddig attól félt, hogy a tönkölybúzás sütemények kemények és ehetetlenek, feltétlenül ki kell próbálnia ezt a gyümölcsös muffint. Csökkentett kalóriatartalma miatt fogyókúrázók is megkóstolhatják.