gasztrogabo

Hozzávalók:
20 dkg sima liszt
20 dkg rétes liszt
25 dkg vaj
4 dkg egész mák
1 kk curry por
1/2 ek só
1 tk sütőpor
1 dl tejföl
8 dkg reszelt sajt
1 tojássárgája
1 tojás
szezámmag

a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
a kétféle lisztet összekeverjük a sütőporral és a hideg vajjal összemorzsoljuk. hozzáadjuk a mákot, a sót és a curry port is, majd a tejföllel, a tojássárgájával és a reszelt sajtot hozzáadva összegyúrjuk.
a tésztát egy nyújtódeszkán kinyújtjuk, megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a tetejét szezámmaggal és rudakra vágjuk.
sütőpapírral kibélelt tepsiben 15-20 perc alatt készre sütjük.

jó étvágyat!