gasztrogabo

Hozzávalók:
2 cs leveles tészta
kb.10 dkg feta sajt
kb.10 dkg szárított paradicsom (olajban eltetett)
1 db tojás
szezámmag

a fetát és a paradicsomot kis kockákra vágjuk. a leveles tésztát két kb.3-4mm vastag, egyforma nagyságú téglalappá nyújtjuk. nagyban megkönnyítjük a dolgunkat, ha már előre kinyújtott leveles tésztát használunk. 
a sütőt 200 fokra előmelegítjük.
a tésztalapokat nagyjából 5-6 cm széles csíkokra vágjuk. a tésztacsíkok felére halmozzuk a feta és paradicsom kockákat, majd a másik adag tésztacsíkot egyenként ráfektetjük a töltelékkel borított darabokra. a széleket gondosan összedolgozzuk (körös-körül jól összenyomjuk a tésztát, hogy sülés közben nem nyíljanak szét).
a töltött csíkokat egy sütőpapírral kibélelt tepsire sorakoztatjuk. a tojást felverjük és megkenjük vele a tésztát. végül megszórhatjuk a tetejüket szezámmaggal.
kb. 10-12 perc alatt készre sütjük.

jó étvágyat!