leves
Cikkek
2012.04.04
Sárgarépa krémleves gyömbérrel
Ennek az élénk színű levesnek a látványa azonnal meghozza az étvágyat, majd az íze - a gyömbérrel - végképp elvarázsol. Tálaljuk egy kis (serrano) sonkával és teljes lesz az összhang.
2011.08.28
Gazpacho
Ez az egyik legtökéletesebb étel kánikula idején. Számtalan variációja létezik, nálam ez az alap.
2010.07.23
Bazsalikomos paradicsomleves
Gyönyörű érett paradicsomokkal készítsük, mert úgy lesz ellenállhatatlan!
2009.12.07
Chilis kukorica krémleves
Ez egy igazi tüzes lélekmelegítő a didergős télben.
2009.07.05
Brokkoli krémleves
Egyik kedvenc krémlevesem. Különösen azért, mert nem kell semmi extra sűrítés hozzá, csak a zöldségek.
2009.07.05
Póréhagymaleves sajtgaluskával
Roppant egyszerű leves, ami a sajtgaluskával lesz tökéletes. :) Főleg, ha füstölt sajttal készítjük.
2009.02.20
Bableves kolbásszal
Hideg téli napokra való, gyomor- és szívmelengető, gazdag leves. Már majdnem egytálétel. Fokozásképpen adjunk hozzá még friss, ropogós kenyéret és hóesést... :)
2008.10.19
Sütőtök leves
Igazi őszi, krémes finomság. Pirított tökmaggal és néhány csepp tökmagolajjal a tetején igazán isteni.