gasztrogabo

Igazán könnyű nyári leves, gazdagon tele friss zöldséggel (a kertből). Akár még hidegen is remek. 

Ez a csodás színű és remek ízű leves szerintem mindenkit jókedvre derít. Ráadásul minimális munkával jár, szóval érdemes kipróbálni.

Egy könnyű zöldségleves a tavasz üdezöld ízével megbolondítva, magával a zöldséggel sűrítve. :)

Kevés munkát igénylő, igazi nyári leves. Ha tartalmasabb változatot szeretnénk, tálalhatjuk (mini) mozzarellával vagy fokhagymás krutonnal.

Ennek az élénk színű levesnek a látványa azonnal meghozza az étvágyat, majd az íze - a gyömbérrel - végképp elvarázsol. Tálaljuk egy kis (serrano) sonkával és teljes lesz az összhang.

Ez az egyik legtökéletesebb étel kánikula idején. Számtalan variációja létezik, nálam ez az alap.

Különleges meglepetés az ünnepi asztalra.

Gyönyörű érett paradicsomokkal készítsük, mert úgy lesz ellenállhatatlan!

Ez egy igazi tüzes lélekmelegítő a didergős télben.

Egy klasszikus leves a hűvösebb napokra.