Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


2021.01.20

Zelleres lencse saláta

Hozzávalók:
15 dkg (barna) lencse
15 dkg beluga lencse
20 dkg angol zeller
2 db palermo vagy kaliforniai paprika
1 nagy csokor friss petrezselyem
10-12 dkg feta

öntethez:
6 ek olivaolaj
1 ek balzsamecet
1 lime leve
1 kk mustár
1 kk méz
só, bors

A lencséket 1 órára hideg vízbe áztatjuk. Leöblítjük és sós vízben puhára főzzük.
A zellert és a paprikát apró kockákra vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk. A zöldségeket összekeverjük a lencsével. Az öntet hozzávalóit alaposan elkeverjük és meglocsoljuk vele a salátát.
Tálalás előtt rámorzsoljuk a feta sajtot.

lencsesali3.jpg




 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.