gasztrogabo

Ezt a karfiol variációt még a húsevők is nagy lelkesedéssel fogyasztják.

Amennyire egyszerű, olyan istenien finom ez a sült zöldség. Remek eleme lehet a vegán étrendnek, de akár köretként is tálalhatjuk.

Elképesztően finom lesz az egyszerű karfiol a különleges fűszerektől és a feta krém nagyszerű kiegészítő mellé. Fogyaszthatjuk köretként, de szuper húsmentes főétel is lehet belőle.

Ahány ház, annyi lecsó. Ez az én kis variációm a - különösen délen kedvelt - francia lecsóra. A mennyiségek nincsenek kőbe vésve, a lényeg, hogy mindig friss, jó érett zöldségeket használjunk hozzá.

Egyszerűen elkészíthető, egészséges és még izgalmas is. Húsmentes egytálétel, de tetszés szerint akár köretként is szuper.

 Érdemes az egyszerű rizs köretet néha feldobni kicsit.

Egy igazán tartalmas vega étel izgalmas ízekkel. Inkább egy főétel, mint köret, de jelenleg ide tudtam besorolni. :)

Tökéletes alternatívája lehet a megszokott krumplipürének. Nem is beszélve arról, hogy - szerintem - sokkal finomabb.

Élénk színeivel és friss, zsenge ízével nagyszerű körete lehet minden húsnak.

 Rugaszkodjunk el a hagyományos köretektől és próbáljuk ki ezt a finomságot, ami kitűnő lehet pl. sült húsok mellé.