top of page
Hozzávalók
Hozzávalók:
18 dkg puha vaj
10 dkg kristálycukor
5 dkg barna cukor
3 nagy egész tojás
1 vanília rúd
1 ek instant kávé
0,5 dl whisky
18 dkg liszt
1 nagy csipet só
1/2 cs sütőpor
tetejére:
2,5 dl tejszín
10 dkg mascarpone
5 dkg porcukor
0,5 dl whisky
tetejére: fahéj, kakaópor vagy tört kávébab
Elkészítés
A sütőt 170 fokra melegítjük elő. Egy minikuglóf sütőformát vékonyan kivajazunk és kilisztezünk.
A vajat alaposan kikeverjük a kétféle cukorral és egyenként hozzákeverjük a tojásokat. Ízesítjük a vanília kikapart magjaival, hozzáadjuk az instant kávét és a whiskyt. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval, majd az egészet a vajas masszához adjuk.
bottom of page