top of page
Hozzávalók
1 közepes padlizsán
olivaolaj
só, bors
200 g joghurt
1 gerezd fokhagyma
néhány mentalevél
Elkészítés
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A padlizsánt kis kockákra vágjuk, és egy alufóliával kibélelt tepsibe tesszük. Meglocsoljuk olivaolajjal, sózzuk, borsozzuk és kb. 15-20 perc alatt megsütjük.
A joghurtot összekeverjük a péppé zúzott fokhagymával, az apróra vágott mentával, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Végül belekeverjük a megsült padlizsánt.
Nagyszerűen illik grillezett húsokhoz.
Jó étvágyat!
bottom of page